Inicio Recetas Tarta de queso fría fácil y rápida

Tarta de queso fría fácil y rápida

193
0
Compartir

Tarta de Queso fría

Hoy vamos a aprender a preparar una rica y deliciosa tarta de queso, que les aseguro se van a chupar los dedos. Si usted no está cómodo busque una silla tome nota y comience a escribir.

Tarta de Queso fría

Tarta de queso fría

Ingredientes

Para los pasteles de tarta

100 g de harina de torta
20 g de azúcar glas
50 g de mantequilla salada, cortada en dados, frío
1 yema de huevo
1/2 cucharadita de leche fresca
Para el flan de queso

150 g de queso crema
50 g de queso mascarpone
20 g de queso parmesano
30 g de mantequilla salada
100 g de leche fresca
30 g de azúcar glas
almidón de maíz 8-12 g, dependiendo de la consistencia deseada
1 huevo
1 cucharada de zumo de limón
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
hasta 1/4 cucharadita de sal marina (opcional)
1 yema de huevo para cepillar encima de la natilla

tarta de queso

Método

Empieza por hacer pasteles de tarta. Tamizar la harina de la torta y el azúcar glas en un tazón grande. Agregue los cubitos de mantequilla en sal fría.
Con las puntas de los dedos, rompa la mantequilla y frote la mantequilla en la mezcla de harina, hasta que se asemeje a las migas de pan.
Añada la yema de huevo a la mezcla, use un raspador para mezclar la yema de huevo en la mezcla de harina.
La mezcla se juntará y después, utilizará las manos para formar la mezcla en una masa.
Añada la leche fresca, la masa se volverá muy blanda y flexible.
Amase la masa suavemente en una bola. Coloque en un trozo de clingwrap.
Envuelva la masa y colóquela en el refrigerador para que descanse alrededor de 1 hora.

Ya saben como hacer tarta de queso fría fácil y rápida, espero sigan viendo nuestros post que tendremos muchos articulos interesante para ustedes, si te ayudo a preparar tu tarta de queso fría fácil y rápida Comparte o comenta!

Te puede interesar como hacer una receta de zuquini

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here